Iskalnik

Kontakt

RSSInstagram

Prijavite se na Občasnik

Privoščite si dobro čtivo in spoznajte našo kulturno dediščino!
Za vas pripravljamo vsebine s področja varstva, zakonodaje, razstav, publikacij in domačih ter mednarodnih projektov.

Kultura prehranjevanja in kulinarična dediščina na območju Maribora in okoliških krajev

Na pogovoru, ki ga je vodila dr. Jerneja Ferlež, so gostje etnologinja in profesorica dr. Maja Godina Golija, koordinatorica Tedna kulturne dediščine Milena Antonić ter raziskovalka gastronomske dediščine in lastnica blagovne znamke Ejbabi Urška Šobak razpravljale o pomenu in vrsti kulinarične dediščine, pomenu kulinarike v vsakdanjih življenjih, načinih uživanja obrokov, »tipičnih jedeh«, zbiranju tradicionalnih receptov, ohranjanju dediščine in podobnem. Z dogodkom smo prav tako sklenili natečaj za najboljši stari recept ter podelili nagrade najboljšim trem.

© 2015 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE