V okviru Dnevov evropke kulturne dediščine (DEKD) je KD Hiša čez cesto, Dragica Markun , v sodelovanju s konservatorko Natašo Ülen, v soboto, 02. 10. 2021 predstavil pripravo jedi iz 18. in 19. stoletja, kot jih pripravi svetovno znani kuharski mojster, g. Jožef Oseli, pri nas poznan tudi kot Titov butler.
Pripravili in degustirali smo med drugimi tudi nekoliko manj znane preproste jedi. To so predvsem kipnik iz črnega kruha, vlivanka iz trdinke, poprtnik. Zadišalo je tudi iz krušne peči, med drugim tudi po "nameženih pišetah". Dogodek je potekal na prostem, ob domačiji Milje 11, ki je obenem tudi registrirana stavbna dediščina. Hiša je ohranila rustikalno fasado, okna z lesenimi polkni, poudarjen vhod v obliki lizene, kamnit portal iz 1923 in značilna rezljana vrata.
V galeriji nekaj fotoutrinkov.
-
Kremser-Schmidt versus Herrlein – Voden ogled v Gruberjevi palači
Voden ogled bo v petek, 8. 10. ob 8:00, po predhodni najavi.
-
Ohranjanje arheoloških najdišč s pomočjo Lokalnih Arheo načrtov
Ohranjanje arheoloških najdišč s pomočjo Lokalnih Arheo načrtov
Kako zaščititi in obvarovati arheološko dediščino v urbanem okolju? Kako jo ohraniti in predstaviti in situ? Kako približati zgodovino in ...
Več v priloženem Sporočilu za javnost na koncu strani.